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Seit 1836 ist das Unternehmen FREY+LAU aus Henstedt Ulzburg führender Hersteller von Ätherischen Ölen für die Pharmazie und Aromen für die Nahrungsmittelindustrie. Zum 175. Jubiläum lud die Firma in die Hamburger Handelskammer zum festlichen Gala Dinner, einem Hamburger Catering und anschließendem Ausklang an der Bar.
Die Aufgabe für das traditionelle Hamburger Catering war klar definiert: Die Produkte von FREY+LAU sollten dezent in den Bereichen Begrüßung, Bar und während des Essens aufgegriffen werden. CATERISTIC entwickelte zur Begrüßung eine eigene „Aroma-Bar“ an welcher die Gäste die Produkte aus der Sicht des Barkeepers testen und im Einsatz sehen konnten.
Während des gesetzten Gala Dinners wurde jede Speise mit Produkten von Frey+Lau aromatisiert und das jeweilige Produkt in Form von Apothekerfläschchen mit Erklärungen zum Gang illustriert.
