Beim Stacked Buffet werden die Vorspeisen fertig angerichtet als Forkfood Portion in Gläsern angeboten und auf einer Acryl Etagere als gestapeltes Buffet auf Stehkuben aufgebaut.
So können die Vorspeisen attraktiv und an vielen Orten im Veranstaltungsraum verteilt angeboten werden. Und die Gäste können sich entspannt und ohne Wartezeiten bedienen.